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Published Sept. 12, 2022 by Salamandre.
Baies et petits fruits
Aubépines, sureaux, cornouillers, viornes... Reconnaître, découvrir et consommer ou non les fruits des arbustes feuillus de nos haies, forêts et jardins Les petits livres de la nature
- ISBN:
- 9782889585007
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Textes : Sofia Matos, David Melbeck, Karine Poitrineau
Dessins : Jérôme Gernaud, Gisèle Rime, Sylvain Leparoux
Un voyage dans la nature proche qui commence sur le pas de la porte.
Sureau ou troène ? Fruits délicieux à croquer ou en confiture, immangeables, voir toxiques ?
Bien plus que de simple petits arbes, les arbustes produisent des baies et petits fruits aux couleurs flamboyantes qui attirent les oiseaux... et les gourmands ! Grâce à ce petit guide richement illustré, découvrez l’étonnante diversité des buissons indigènes les plus communs de nos haies, jardins et forêts. Plonger dans leur monde fruité et retrouvez les saveurs et les usages d’antan, tous en évitant les faux amis toxiques.
- Des clés simples pour identifier
- Des descriptions complètes et accessibles
- Des illustrations précises et vivantes